Přeskočit na hlavní obsah

Zajímavé

Kanton! Tak jsem tady ... aneb sociální experiment v praxi

Budou to již 3 měsíce, co jsem se přestěhovala do Kantonu a také 3 měsíce, co jsem nenapsala nic na blog, bylo potřeba nejdříve tu velkou změnu vstřebat.

Změna práce není snadná a když k tomu přibyde ještě stěhování, navíc v Číně, člověk má plnou hlavu starostí. Když je člověk na to všechno sám, nemůže se na nikoho spoléhat, musí všechno vyřešit sám, je to psychicky hodně náročné. Naštěstí moje největší opora je moje báječná sestra. Přiznám se, že jsem to ne úplně dobře nesla, obzvlášť ten první měsíc byl náročný, téměř každý den jsme si volaly, a abychom odlehčily celou situaci, začaly jsme to moje působení tady nazývat "sociálním experimentem" - a najednou se celé to napjetí, které ve mně bylo, vytratilo - prostě jen na sobě provádím zajímavý sociální experiment.

Když člověk přijde z mezinárodní, multikulturní firmy do ryze čínské společnosti, je to ohromný šok, co se firemní kultury týče, způsobem práce a přístupu k práci a životu. Jedna veselá příhoda - hned druhý den, c…

Čína se chystá na 中秋節 (Zhōngqiū Jié)

V sobotu se v celé Číně začíná slavit svátek 中秋節 (Zhōngqiū Jié), anglicky se nazývá Mid-Autumn festival, volně přeloženo, jedná se o svátek sklizně. Tento svátek nemá pevné datum, slaví se 15. dne 8. měsíce čínského kalendáře během úplňku. Obvykle to vychází na konec září nebo začátek října, letos to ovšem vyšlo na dny 6. - 8. září. Na seznamu státních svátků v Číně je tento svátek veden jako národní kulturní dědictví a tudíž se volné pondělí nemusí napracovávat ... jupí :)

Festival je postaven na 3 základních koceptech:
  1. shromáždění - rodina, přátelé se sejdou dohromady
  2. díkůvzdání - poděkováno za úrodu a sklizeň
  3. modlitba - přání psychického či materiálního uspokojení, modlitba za manželku, děti, dlouhověkost, bohatství, atd.
Dříve se během festivalu uctíval Měsíc. Staří Číňané věřili, že spojením Měsíce a vody dojde k omlazení. Staré báje vypráví, že Slunce a Měsíc je pár a hvězdy jsou jejich děti. To, jak se Měsíc zakulacuje a pak zmenšuje, představuje zrod nových dětí potažmo hvězd. Díky tomu se tento svátek stal oblíbený zvláště mezi ženami.

V dnešní době se hlavně oslavuje úroda rýže a obilí tím, že se připravují tradiční pokrmy na počest Měsíce. Přátelé, rodina se scházejí dohromady, pozorují společně Měsíc a jedí tzv. mooncake. Zde bych si dovolila faktickou poznámku očima amaterského astronoma. Nejhorší podmínky na pozorováni Měsíce, hvězd a defacto všech nebeských objektů, jsou za úplňku, kdy Měsíc svítí na celou oblohu a není vidět nic. Naopak nejlépe se Měsíc pozoruje v první a poslední čtvrti na rozhraní terminátoru, což je rozhraní osvětlené a neosvětlené části Měsíce. Pahorky v měsíčních kráterech hází stín a vy tak můžete krásně pozorovat jejich strukturu, ale to jsem odbočila :)

Mooncake, čínsky 月饼 (yuèbĭng) volně přeloženo jako měsíční koláč je specialitka tohoto festivalu. Má kulatý tvar, je vysoký 3 - 4 cm a v průměru má 10 cm. Tenké těsto je vyplněno hustou sladkou náplní, většinou pasty z červených fazolí nebo lotosových semen, a uvnitř se může objevit celý žloutek jako symbol úplňku. Tradiční mooncaky mají na svém povrhu potisk z čínských znaků pro harmonii nebo dlouhověkost.
mooncake


Těším se, až jeden mooncake ochutnám a hlavně se těším, že si v ponděli odpočinu! :)

Strava Feed

Instagram Feed

Instagram